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少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界を、ちょっと変わった視点から学んでいく食のエンタメラジオ番組です。リアルな店、掛茶料理むとうを営む武藤兄弟だからこそ食の奥深い世界を料理人目線でとーてもカジュアルにお届けする。